Tomahawk frollata

Fai riposare la carne fuori dal frigo per almeno 25 minuti

Sala bene entrambi i lati

Scalda una padella o la griglia a fiamma viva, se puoi regolare la temperatura impostala a 185 gradi

Cuoci per 6 minuti ogni lato

Per un grado di cottura superiore al rosa aumenta il tempo di 2 minuti per lato

Fai riposare il taglio almeno 3/4 minuti dopo la cottura

Stato: Fresco

Elenco degli ingredienti:Carne con osso di bovino adulto

Allergeni nessuno

Quantità netta: 1,4kg circa

Condizioni di conservazione: Conservare in frigorifero (0 / + 4°C)

Condizioni di impiego: Da consumarsi previa cottura

Operatore responsabile: WORKEAT srl Via Pianezza 17 10149 Torino P.Iva 11814040017