Filetto

Prezzo scontato Prezzo €19,50 Prezzo di listino


Bistecca di filetto di vitello - 250g circa

  • Fai riposare la carne fuori dal frigo per almeno 20 minuti

  • Sala entrambi i lati e ungi con dell’olio

  • Adagiala su di una padella o griglia calda fumante

  • Se puoi regolare la temperatura, impostala a 185 gradi

  • Se desideri una cottura al sangue, cuoci 2 minuti per lato

  • Se preferisci un punto di cottura più elevato, aumenta di un poco il tempo

  • Lascia riposare qualche minuto la carne prima di servirla

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